こころノオト 只今休職中 の私がブログを始めたわけ
はじめまして、本日より”そらノオト”blogを始めます、”そら”です。よろしくお願いいたします。只今、訳あって会社を休んでいます。仕事一色の生活から離れ、今一度人生の歩み方を見直しています。心の葛藤、身の回りに起こる種々の出来事をblogに...
こころノオト 
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.6】《終り》
やっと、ここまで来ました。これで、コーヒーが飲めます（笑）色々とコーヒーをおいしく飲むための、様々な取り組みについて、書いてきました。「画竜点睛」最後の一手を紹介します。写真は一般的なドリップです。紙のフィルターで陶器、あるいは樹脂のドリッ...
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.5】
では、家飲コーヒーのこだわりの続きです。焙煎豆は、焙煎後熱覚ましで、冷却のためしばらく外気にさらします。部屋内でもいいと思うのですが、しばらく煙と香りを放っているため、うちでは外で冷却しています。熱が下がると、焙煎反応は終わり、適切な風味や...
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.4】
焙煎の真打登場です！！ジャーン！！モンスタークッカーMONCOOK贅沢料理からコーヒー豆の焙煎まで！万能料理器具「MONCOOK」新品の取り扱いは、いまのところなさそうです。中古品を譲っていただきました。やっと出会えました。手動の陶器焙煎か...
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.3】
さあ、いよいよ焙煎です。さて、フライパンから始まった我が家の焙煎生活ですが、家で再びタンザニアキボが飲めると確信した時に購入したのが、下の焙煎陶器でした。7年目にはいりました。年季が入っています。かっこいいでしょ！これ有田焼です。黒い部分の...
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.2】
昨日の続きです。豆の選定で、いきなりタンザニアキボ、一択になっていましたがコーヒー豆には沢山の種類があります。他の豆はどうなん？気になりますよね。すこし、豆の種類の話をしましょう。コーヒー豆の作成に適した栽培地は、さまざまな要素が重要です。...
断捨離 家でコーヒー飲むなら○○を○○から○○するのが一番！【No.1】
みなさん、家でコーヒー飲まれていますか。我が家は、文字通り、家族全員がブラックコーヒーをガブガブ飲みます。3人で毎日最低２．５リットルは飲みます。飲みすぎだと思います・・・よね。でも、ガブガブ飲めるんです。↑過去も少し触れていますが、なんで...
こころノオト いまの自分を築いた 五線譜の思い出・・・！【後半】
台風2号が近づいてきます。北上に伴い梅雨前線に湿った風が流入し、大雨になるところが出てきそうです。警戒をしていきましょう。平成23年5月22日に発生した台風第2号は、今回と同様の経緯を経、各地に大雨による甚大な被害を出しました。その経路と、...
こころノオト いまの自分を築いた 五線譜の思い出・・・！【前半】
写真は、五線譜で、ソラの ソ~ です。月が音符です。電線を五線譜に見立てています。説明いりますよねえ。梅雨入りしたのにねぇ。快晴！つかの間のい気休め。で、快晴の月を撮ってたら、電線が邪魔！邪魔？これ、五線譜じゃん・・・。懐かしい・・・。とい...
こころノオト 開始二週間で 自分の○○と○○を知る【後半】
もう一つの気づきは、自分の”弱さ”を知ったことです。毎日毎日、ネタがない状態で何を書いたらいいのか、どうすれば読んでくださる方が喜んでいただけるのか。軸が、ブレブレになりました。なんとかするのにいい〇つの方法、とか、どっかでみたタイトルにの...
こころノオト 開始二週間で 自分の○○と○○を知る【前半】
あっと言う間の2週間。なんのために、Blogを、Twitterを始めたのか。同じ境遇の方との交流できたら・・。格闘の日々から、何かの糧になるようなネタを、気づきを受け取ってもらえれば、との思いで今日まできました。初めてのことだらけで雲をつか...